sábado, 24 de octubre de 2009

El Mojito

Muy refrescante y rico es este preparado. Hace poco recibí como regalo esta botella de ron Havana Club blanco, ingrediente esencial para que de verdad tenga el gusto particular. Ya habia intentado con vodka, y otros rones blancos, pero ni pensarlo.

Para hacerlo (esto es lo que preparo para dos personas), en una licuadora pongo el jugo de un limon y medio, le agrego dos cucharaditas de azúcar y un poco de agua natural. Todo esto lo licúo hasta que toda la azúcar este completamente diluida. Luego machaco en un mortero una ramita de menta (principalmente el tallo, para que se conserven las hojitas enteras) para cada vaso (de 16 onzas).

Pongo en cada vaso la ramita de menta, le agrego el preparado a partes iguales y un poquito mas de una linea del ron (para que se sienta el trago), luego lo completo con agua natural. Pueden intentarlo con agua gaseada y luego me daran sus opiniones.

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